“哈哈，快来看快来看，这款面包是不是很新颖啊，健康营养又美味，最主要的是绝对可以勾起亲的食欲，宝妈们更是可以用这款面包来勾起孩子的食欲咯~做起来吧~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
荷包蛋面包的做法步骤
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1原料除黄油外揉均，再加入黄油揉至出膜的扩展阶段，进行第一次发酵 -
2发酵过程中，做其他的工作，将大米用料理机打成粉
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3馅料放在碗里
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4隔热水搅拌均匀
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5装在裱花袋里备用
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6面团发酵至两倍大
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7排气，分成8等份，50克/份左右，松弛15分钟
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8再次排气，揉圆，放在烤盘上进行二次发酵
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9二次发酵好后用4.5CM的圆模在面团中间压一个深圆
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10再用手将中间的圆压扁，挤上奶酪
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11撒上大米粉
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12黄桃用厨房用纸擦干，用4.5CM的切模压成圆形
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13放在面团上，入预热好的烤箱烘焙
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶