“初冬从外面回到家，吃一碗热腾腾的面条感觉自己整个人都温暖起来。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
榨菜肉丝面的做法步骤
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1榨菜泡温水中去除多余的盐分 -
2肉切成细长条，用料酒、生抽和1克盐腌制一会
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3将圆白菜洗净切成块备用
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4锅中倒入油烧热后倒入肉丝翻炒至变色，加葱花爆香，加榨菜丝翻炒均匀盛出
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5另起锅烧开水后放入圆白菜
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6水开后下入面条煮熟后加盐调味
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7盛出面条，加榨菜肉丝就好了
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8成品图
小窍门
喜欢吃咸味的，榨菜也可以不用水泡。
使用的厨具：平底锅
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