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诗文 烙韭菜虾仁素盒子
释义
烙韭菜虾仁素盒子的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 虾仁 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 姜 一块
  • 香干 一块
  • 面粉 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 玉米油 适量
  • 清水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤

  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：1
    1
    面粉适量，分次加入清水，先用筷子搅拌成絮状，再活成面团醒一会儿
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：2
    2
    姜一块切成末备用
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：3
    3
    青虾去头去皮挑去虾线
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：4
    4
    将虾仁切成小丁
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：5
    5
    两个鸡蛋打散炒成鸡蛋碎备用
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：6
    6
    韭菜洗净切成末，豆腐丝也切成碎末
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：7
    7
    倒入鸡蛋碎
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：8
    8
    倒入姜末
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：9
    9
    加入少许鸡精，香油，玉米油，盐（为了防止韭菜出汤，先用油调匀，最后放盐，一定要记住啦）
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：10
    10
    面团醒一会后更加光滑滋润，揪成均匀的剂子
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：11
    11
    擀成饺子皮，稍大一些
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：12
    12
    包成包子状
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：13
    13
    全部包好（收口处一定要捏紧，否则烙的时候会流汤）
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：14
    14
    电饼铛预热后将包子倒扣在上面
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：15
    15
    待两面金黄色就熟啦??
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：16
    16
    香气扑鼻
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：17
    17
    皮薄如纸，垂涎欲滴！
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：18
    18
    成品图
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：19
    19
    还做了几个饺子形状的
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：20
    20
    烙熟即可
  • 烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤：21
    21
    赶紧吃吧。
使用的厨具：电饼铛
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更新时间：2026/3/19 13:27:57