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诗文
鸡蛋炒杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
青椒
适量
红椒
适量
鸡蛋
适量
胡萝卜
适量
生姜
适量
蒜瓣
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋炒杏鲍菇的做法步骤
1
将杏鲍菇切斜刀。
2
青、红椒也切斜刀。
3
将鸡蛋打散。
4
热锅热油将蒜末、胡萝卜煸香。
5
放入杏鲍菇,将其煸熟,盛出。
6
热锅放食用油,倒入鸡蛋液。
7
快速炒散,盛出。
8
放入青、红椒、盐,将辣椒炒软。
9
将第5、7步骤炒好的食材倒入,用生抽调味即可。
10
成品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:54:10