网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
虾仁烧卖
释义
食材明细
主料
虾仁
适量
猪肉馅
适量
玉米粒
适量
豌豆
适量
胡萝卜
适量
辅料
花米
适量
面粉
适量
其他 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
虾仁烧卖的做法步骤
1
猪肉馅中入葱姜末,胡椒粉,酱油,盐,香油,色拉油调味,加入蛋清搅拌上劲。
2
虾仁切成颗粒状,和玉米粒,豌豆,胡萝卜碎一起加入入味的猪肉馅,馅料准备就绪。
3
花米浸泡30分钟,沥干,入锅蒸15分钟(约七分熟)。
4
蒸花米的时候,用开水烫面,和面团。醒面团。
5
醒好面团,就可以包烧卖了。弄剂子,擀面皮。取一张面皮,填入馅料(先填入肉馅,最后填入蒸好的花米,这样成型后花米是露在外面的,颜色好看),包成烧卖。
6
包好后,入蒸锅蒸制,上气后,20分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 午餐 晚餐
随便看
南瓜包子
香脆鸡排
细长小土司
养颜增肥菜
粉蒸肉
素炒菠菜
鲜肉小馄饨
经典小零嘴——抹茶曲奇
香辣鱼腩
芒果仙草冻
爆炒三眼蟹
仔姜炒冬瓜
芦笋油爆虾
包菜粉丝
松籽核桃面包
勤俭持家煮妇拿手小菜“酸辣通心菜梗”
无糖酸奶
花腰豆炖排骨
凉拌金针菇
咖哩鸡饭
花生炖暴盐鱼
红酒柠檬基围虾
辣味毛豆鲫鱼
地三鲜
十三香飞鸭百页结
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 17:54:59