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诗文 黑芝麻紫薯球
释义
黑芝麻紫薯球的做法
“昨天紫薯降价啦,买了几个回家,先是做了紫薯稀饭,味道还不错哦!”

食材明细

主料
  • 糯米粉 250G
  • 紫薯 2个
辅料
  • 黑芝麻 100G
配料
  • 蜂蜜 2勺
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

黑芝麻紫薯球的做法步骤

  • 1
    紫薯去皮,切片,上蒸锅蒸熟
  • 黑芝麻紫薯球的做法步骤:2
    2
    糯米粉分两份,一份少点用开水烫,一份多点用冷水和,然后再把两个面团揉在一起,揪成小圆子
  • 黑芝麻紫薯球的做法步骤:3
    3
    把蒸熟的紫薯压成泥,然后放两勺蜂蜜
  • 黑芝麻紫薯球的做法步骤:4
    4
    把薯泥包入面团内,然后下锅煮
  • 黑芝麻紫薯球的做法步骤:5
    5
    水开后,1分钟捞起沥干,裹上黑芝麻,待凉后吃起来,口感会更好哦

小窍门

用白芝麻或椰蓉裹球都可以,不过本人比较喜欢黑芝麻,可以保养头发
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃   冰品   秋季食谱  
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更新时间:2024/12/22 18:26:15