食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手擀面的做法步骤
-
1盆内加面粉，加入少许盐 -
2加入一个鸡蛋 -
3加入适量清水 -
4打成雪花状 -
5揉成稍硬一点的面团 -
6盖上保鲜膜松弛20分钟左右 -
7案板上撒些玉米面，开始擀面 -
8擀面过程 -
9擀面过程 -
10擀面过程 -
11擀面过程 -
12擀好的面片折叠成一长条 -
13折叠好后准备切面 -
14切出自己喜欢的宽度 -
15切出自己喜欢的宽度 -
16提起面条，撒些玉米粉 -
17制作完成的手擀面，很筋道
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
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- 【开封】素炒手切面
- 【东北】韭菜炒豆腐泡
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- 春饼
- 【天津】咸食儿
- 西红柿蛋花汤
- 脆爽黄瓜片
- 【江苏】脆皮茄汁豆腐
- 卤味猪手
- 口水蛋干
- 【北京】糖醋虎皮鹌鹑蛋
- 【河北】山楂烤香蕉
- 红烧鸡翅
- 【辽宁】饭店孜然杏鲍菇
- 【烟台】简易玉米发糕
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- 干煸香辣银鱼干
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