食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手擀面的做法步骤
-
1盆内加面粉，加入少许盐 -
2加入一个鸡蛋 -
3加入适量清水 -
4打成雪花状 -
5揉成稍硬一点的面团 -
6盖上保鲜膜松弛20分钟左右 -
7案板上撒些玉米面，开始擀面 -
8擀面过程 -
9擀面过程 -
10擀面过程 -
11擀面过程 -
12擀好的面片折叠成一长条 -
13折叠好后准备切面 -
14切出自己喜欢的宽度 -
15切出自己喜欢的宽度 -
16提起面条，撒些玉米粉 -
17制作完成的手擀面，很筋道
所属分类：
主食
面食
面条
家常菜
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- 【烟台】蚝仔烙
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- 【广东】清蒸鲈鱼
- 【闽南】小烹海蛎
- 【贵州】家常小炒肉
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- 【广东】团圆八宝饭
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- 【黑龙江】锅包肉
- 【上海】红焖带皮羊肉
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- 【闽南】葱烧巴浪
- 【广东】彩椒煸颈肉
- 【闽南】清蒸塔西
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