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诗文
家庭自制手擀面
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
鸡蛋
1个
清水
适量
玉米面
适量
配料
盐
适量
原味 口味
技巧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
手擀面的做法步骤
1
盆内加面粉,加入少许盐
2
加入一个鸡蛋
3
加入适量清水
4
打成雪花状
5
揉成稍硬一点的面团
6
盖上保鲜膜松弛20分钟左右
7
案板上撒些玉米面,开始擀面
8
擀面过程
9
擀面过程
10
擀面过程
11
擀面过程
12
擀好的面片折叠成一长条
13
折叠好后准备切面
14
切出自己喜欢的宽度
15
切出自己喜欢的宽度
16
提起面条,撒些玉米粉
17
制作完成的手擀面,很筋道
所属分类: 主食 面食 面条 家常菜
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更新时间:2025/3/14 21:25:29