食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
老北京炸酱面的做法步骤
-
1原料：猪肉500g，六必居干黄酱1袋，清水150ml，京葱1根，老抽一大勺，黄瓜1根，胡萝卜1根，豆芽，蒜，醋，适量 -
2六必居干黄酱倒入一大碗内 -
3肉切丁，葱切末 -
4加入老抽 -
5加入150ml清水 -
6搅拌均匀，准备炸酱 -
7锅里加入比平时炒菜多一些的油，放入葱末，炒1,2分钟后 -
8加入肉丁 -
9炒至肉变色后，加入酱 -
10大火开后转小火7,8分钟就好了，中途要记得翻锅，不要糊了锅底 -
11炸好的酱 -
12黄瓜切丝，胡萝卜切丝，豆芽，胡萝卜丝热水焯熟 -
13煮熟的面条加上菜码，炸酱，蒜末，醋 -
14搅拌均匀，可以开吃啦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
- 德普烤箱食谱—巧克力慕斯
- 米发糕
- 黄金馒头粒
- 南瓜豆渣鸡蛋饼
- 椒盐芝麻饼
- 黄砂糖戚风蛋糕
- 简易咖喱饭
- 葱烧海参——海参的家常做法
- 西红柿炒蛋
- 茄丝炒土豆丝
- 自制福袋--关东煮
- 鸡肉煮洋葱豆角
- 苦瓜炒肉
- 家常面条
- 美味寿司
- 薄荷冰桔水
- 凉拌豇豆
- 橄榄菜炒包心菜
- 黑芝麻迷你法棍
- 蔓越莓白巧克力贝果
- 抻面
- 芒果奶昔
- 辣酱茄子
- 酒醉基围虾
- 鸡翅包饭
- minded
- minder
- mind-expanding
- mindfuck
- mindful
- mindfulness
- mind games
- mindless
- mindlessly
- mind-numbing
- mind out
- mind out for
- mind reader
- mind-reader
- mind reading
- 浪淘沙 题情（明·高濂）
- 浪淘沙 题抱香室填词图（清末近现代初·潘飞声）
- 浪淘沙 题明人画渔舟图（近现代·邓潜）
- 浪淘沙 题晓廷兄梅花小影（清·钱斐仲）
- 浪淘沙 题梅花士女小幅（清·钱孟钿）
- 浪淘沙 题梨花海棠（清·沈善宝）
- 浪淘沙 题画（清·钱孟钿）
- 浪淘沙 题画（清末民国初·叶璧华）
- 浪淘沙 题画（近现代·黄祝蕖）
- 浪淘沙 题絅士《小蓬莱阁词》（清·赵我佩）
- 浪淘沙 题芍药（清·沈善宝）
- 浪淘沙 题芙蓉绣球扇面（清末民国初·叶璧华）
- 浪淘沙 题葛民花楼风月图（清·黄燮清）
- 浪淘沙 题讱庵丈归梅图（清末近现代初·李宣龚）
- 浪淘沙 题边景昭画鸡（清末民国初·沈曾植）
- 巧克力味的暑假/伍美珍/阳光姐姐小书房
- 综合应用创新题典中点 9年级 数学 下 HS版
- 国博日历2022年
- 财务管理
- 花萼与三叶
- 眼科学
- 人文地理学及野外实习教程
- 光合作用研究技术
- 共生 2020年中通服设计院论文精选集
- 成品油油库加油站环境保护应知应会
- 高级钢琴音阶和弦琶音 修订版
- 电子线路综合设计与实践
- 经科学证明的最强肌肉训练图解
- 初中必刷题 化学 9年级下册 课标版 鲁教版 2022
- (“八五”普法用书)青少年法律知识实用问答