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诗文
尖椒干豆腐
释义
“一直都以为会很难做的菜,结果不到十分钟就搞定了……”
食材明细
主料
干豆腐
适量
尖椒
适量
辅料
猪肉
适量
配料
淀粉
适量
葱
适量
蒜
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒干豆腐的做法步骤
1
干豆腐切菱形块,尖椒也切丁,猪里脊肉切薄片。肉片切好后用料酒、淀粉煨一下。
2
先放大豆油在锅里,然后放葱、肉片翻炒至肉发白,再放入干豆腐、两勺水,炒两分钟后放入尖椒、蒜米。
3
最后勾芡,出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 5:34:29