“在韩国料理店辣白菜炒饭
是必须有的一道主食
它是韩餐中具有代表性的美食之一
也几乎是很多韩餐馆的招牌
但是能做的好吃的并不是很多
这里分享的可以厨师的秘方
不看一定会后悔哦！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式辣白菜炒饭的做法步骤
-
1切大葱 -
2切洋葱 -
3切苏子叶 -
4切火腿丁 -
5切辣白菜丁 -
6锅里倒入油 -
7煎鸡蛋 -
8在辣白菜汤里放入糖 -
9放入辣椒酱搅拌均匀 -
10锅里放入辣白菜翻炒 -
11放入火腿丁 -
12放入洋葱和大葱 -
13翻炒均匀 -
14倒入酱汁 -
15倒入米饭 -
16翻炒均匀 -
17放入苏子叶 -
18放入盐 -
19放入胡椒粉 -
20放入香油 -
21翻炒均匀 -
22摆盘，放上苏子叶和炒饭 -
23放入煎鸡蛋和海苔 -
24撒入芝麻 -
25炒饭和鸡蛋拌均匀就可以开饭啦
小窍门
1、辣白菜要选择酸一点，发酵过来的，米饭最好用隔夜饭！
2、配菜还可以加一些自己喜欢的，酱料看似简单，但绝不可缺少！
3、鸡蛋一定要半熟的，味道才好！
2、配菜还可以加一些自己喜欢的，酱料看似简单，但绝不可缺少！
3、鸡蛋一定要半熟的，味道才好！
使用的厨具：不粘锅
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