食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
-
1称取黄油100克，放至室温融化 -
2糖粉50克
-
3蒸熟的鸡蛋两个，取蛋黄，用勺子在粉筛里压，过滤蛋黄成细末状
-
4普通面粉80克，淀粉120克，混合过筛。原方中是低筋面粉淀粉各100克，家里没有低筋粉所以我改了方子
-
5黄油室温软化放糖粉搅拌至顺滑
-
6黄油中加入蛋黄末继续搅拌均匀
-
7筛入面粉淀粉混合物，和成面团。面团有些干，不用过分揉面，避免起筋影响口感
-
8面团和好后冰箱冷藏一小时后取出分成七八克的小块，搓圆备用
-
9所有面团弄完后用手指按压成饼状
-
10烤箱175度预热5分钟，将饼坯放入烤箱烤制25分钟。饼干边上成金黄色就熟了，最后五分钟最好看着点，各家烤箱脾气不同，以免烤糊了
-
11新鲜出炉了，呵呵，满屋子的香味。稍晾凉就可以吃了，香酥可口
-
12又给饼干装个好看的瓶子，瞬间高大上了
小窍门
1.黄油室温软化就可以了。2.最后几分钟一定要看着点，这款饼干很容易烤糊了
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
- 快手营养早餐
- 烧茄子，硬烧
- 凉拌海白菜
- 葱熇小鲳鱼
- 港式云吞没有面^_^
- 豆浆蹄煲鸡
- 芝士肉丸焗字母意粉
- 家庭版酸辣粉
- 甜甜圈小蛋糕
- 菠萝培根卷
- 黄金脆皮虾
- 花生麻薯软欧
- 【餐桌上的旅行】约会异国情调的浪漫奶香华夫饼
- 大麦草黄瓜汁
- 豆角焖面
- 德普烘焙实验室—竹炭包
- 肉松面包
- 零失败味极鲜蒜蓉虾
- 煎饼果子
- 蒸胡萝卜丝
- 意大利香草烤鸡排
- 辣炒肥肠
- 蒜香腊肉
- 千张包裹娃娃菜
- 绿油油的青色
- 萍什么梗什么的成语
- 萍什么浪什么的成语
- 萍什么相什么的成语
- 萍什么蓬什么的成语
- 萍什么靡什么的成语
- 萍水什么什么的成语
- 萍水偶逢
- 萍水相逢
- 萍水相遇
- 萍水相遭
- 萍踪什么什么的成语
- 萍踪梗迹
- 萍踪浪影
- 萍踪浪迹
- 萍踪靡定
- 十月十七日桐城道中口占（清·徐琪）
- 十月十七日雨霁复至仙隐（宋·王洋）
- 十月十七日（明·郑文康）
- 十月十三日夜于故帙中获再睹大兄伯中去年六（明·刘崧）
- 十月十三日嫩晴薄寒山房新构书阁去年此日北（宋·舒岳祥）
- 十月十三日泊舟白沙江口（宋·黄庭坚）
- 十月十三日燕相府知印张观复从江西来承大兄（明·刘崧）
- 十月十三日自郡归山中寄周秀实昆仲（宋·晁说之）
- 十月十三日送孙小渠归庐州（明·霍与瑕）
- 十月十三日雨中饮长汀寺（明·程敏政）
- 十月十三生日（宋·刘黻）
- 十月十九日去严州（清·许传霈）
- 十月十九日大风作寒闭户竟日（宋·陆游）
- 十月十九日头昏痛忽教授过别（宋·韩淲）
- 十月十九日小酌分韵得里字（宋末元初·方回）
- 离散数学(原书第5版)/计算机科学丛书
- 与失眠共处(常见睡眠障碍的预防与治疗)/心理援助系列丛书
- 保险心理学
- 最新通用晶体二极管置换手册/最新电子器件置换手册系列
- 心的1\2
- 自动检测与转换技术(普通中等职业教育电气类规划教材)
- 现代物流管理(复旦卓越21世纪物流管理系列教材)
- 财会岗位基本技能(中等职业教育会计专业规划教材)
- 世纪琴缘--谭抒真传
- 工业系统的驱动测量建模与控制(上普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国新音乐(新版)
- 谭抒真音乐文集
- 高电压技术(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 铺路石(茅原音乐文集2)/音乐论著丛书
- 单片机基础与最小系统实践/增强型80C51单片机初学之路动手系列