诗文 | 无糖版红烧肉 |
释义 |
![]() 食材明细
无糖版红烧肉的做法步骤
小窍门
1、因为五花肉煎时肥肉中的油会溢出,所以煎炒时放少量食用油或者不放,小火慢炒。
2、五花肉上色用的生抽和老抽,没有采用传统的白糖或冰糖上色。
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