“周日睡了个大懒觉，一觉起来，家里俩MM出去晃去了。煮了个粥，正想解冻些啥来做，电话回来说不回家吃饭，要买东西准备去上海看世博会，叫我自己搞定。一个人，光喝粥也不能填肚子，正好再做个炸酱面，看看冰箱里有啥就拿啥了，随意点都没关系。
翻找一番，终于找到自己想吃的，开始吧。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炸酱面的做法步骤
-
1将面如果煮熟。 -
2捞出待用。 -
3将几片紫甘蓝叶子切丝，洋葱切丝。 -
4将紫甘蓝焯熟。 -
5紫甘蓝放在面上面。 -
6煎一个鸡蛋。 -
7将鸡蛋放在面上面。 -
8洋葱切碎，青椒切成椒圈，下油锅锅炒香。 -
9加入欣和豆瓣酱，酱油，糖等调成自己喜欢的味道。 -
10将酱淋在面上面就行了。
使用的厨具：炒锅
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