正宗双色西瓜奶冻的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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材料：西瓜2000克取果汁500克，魔芋果冻粉4.5克，牛奶200克，白糖30克。
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西瓜取瓤用牙签挑去瓜子。
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加白糖10克放料理机打成果汁。
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打好的果汁过筛滤去渣滓。
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称量出500克果汁。
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称量出2.5克果汁。
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称量出2.5克果冻粉
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果汁放到锅中加入果冻粉，搅拌均匀开火。
9
开锅后马上停火。
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倒入磨具中，模具6-7分满即可。
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果冻放置凉凉。
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200毫升牛奶倒入锅中。
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加入2克果冻粉，搅拌均匀
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加入白糖搅拌。
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开锅马上停火。
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停火后凉至温度下降到60度左右，奶液还没凝固，倒入凝固的西瓜东模具碗里。
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做好的西瓜奶冻凉至凝固。
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放入冰箱冷藏，食用时取出。
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取出成品，脱模。
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成品冰爽润滑，色泽诱人。

诗文	双色西瓜奶冻
释义	食材明细主料西瓜 2000克魔芋果冻粉 4.5克牛奶 200克辅料白糖 25克甜味口味煮工艺一小时耗时普通难度双色西瓜奶冻的做法步骤 1 材料：西瓜2000克取果汁500克，魔芋果冻粉4.5克，牛奶200克，白糖30克。 2 西瓜取瓤用牙签挑去瓜子。 3 加白糖10克放料理机打成果汁。 4 打好的果汁过筛滤去渣滓。 5 称量出500克果汁。 6 称量出2.5克果汁。 7 称量出2.5克果冻粉 8 果汁放到锅中加入果冻粉，搅拌均匀开火。 9 开锅后马上停火。 10 倒入磨具中，模具6-7分满即可。 11 果冻放置凉凉。 12 200毫升牛奶倒入锅中。 13 加入2克果冻粉，搅拌均匀 14 加入白糖搅拌。 15 开锅马上停火。 16 停火后凉至温度下降到60度左右，奶液还没凝固，倒入凝固的西瓜东模具碗里。 17 做好的西瓜奶冻凉至凝固。 18 放入冰箱冷藏，食用时取出。 19 取出成品，脱模。 20 成品冰爽润滑，色泽诱人。使用的厨具：其它、煮锅所属分类：甜品下午茶夏季食谱
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食材明细

双色西瓜奶冻的做法步骤