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诗文
叉烧包
释义
“叉烧包,每个人都吃过,都情有独钟过。”
食材明细
主料
低筋面粉
250克
糖
20克
辅料
酵母
3克
叉烧
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
叉烧包的做法步骤
1
温水加糖融化后加入酵母融化静置10分钟,倒入低筋面粉和均匀。盖保鲜膜发酵
2
发酵两倍大
3
中间插一个小孔,不变形为之刚刚好
4
揉成长条,分等份。静置15分钟
5
捍成圆型放入叉烧馅料(叉烧加叉烧酱拌匀)折封口
6
蒸盘刷一层玉米油后放入折好的叉烧包,大火烧开蒸20分钟,焖5分钟开锅
7
开锅,一个个大胖子叉烧包做好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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it's no use crying over spilt milk
it's over
it's pouring
it's pouring down
it's still early days
it stands to reason
It stands to reason that
it's the exception that proves the rule
It's the gospel truth
It's up to you.
It's up to you
itsy-bitsy
it takes a village
It takes two to tango.
It takes two to tango
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更新时间:2026/1/14 13:39:59