网站首页  词典首页

诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500克 辅料 葱 适量 姜 适量 辣椒段 适量 八角 适量 桂皮 适量 冰糖 适量 老抽 适量 盐 适量 味精 适量 微辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧肉的做法步骤 1 将猪肉切成2厘米见方的小块，胡萝卜滚刀切，葱姜切段。 2 将切好的猪肉放入冷水，小火煮至肉微变色，捞出备用。 3 锅中放少量油，倒入煮好的猪肉，小火炒至肉微出油。捞出沥干油备用。 4 锅中放少量油，放入冰糖，使冰糖溶化，颜色变深倒入猪肉翻炒，同时加少量老抽，葱姜，再倒入水，没过猪肉即可。 5 水开后打出上面泡沫，再加人八角桂皮，小火煮一小时。 6 再加入胡萝卜，（也可不加）十分钟后，大火收干水分，放盐，味精调味即可。
随便看	【美味鲜香干烧大对虾】 辣椒炒油渣 雪顶京酱 三文鱼杂粮煎饼 杏鲍菇炒小油菜 篮球饼干 蟹黄玉米 炒三丝 谁动了我的奥利奥？--奥利奥饼干自己做 香煎龙利鱼 蜜汁叉烧肉 炒豆腐皮 红豆年糕 咖喱味牛肉干 咸蛋黄焗茶树菇 蜂蜜酱爆鸡丁 紫薯小米粥 忆童年-----五彩太阳花 蛋白薄脆饼干 目鱼蛋蒸肉末 焦糖萍果饼干 莴笋炒蛋丝 黑木耳炒大白菜梗 孜然味牛肉干 白菜香芋汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。