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诗文 炒合菜
释义
炒合菜的做法

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 豆芽菜 适量
辅料
  • 姜丝 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量
  • 白糖 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炒合菜的做法步骤

  • 炒合菜的做法步骤：1
    1
    豆芽菜洗净（我喜欢绿豆芽，今天没买到，就用黄豆芽了）。
  • 炒合菜的做法步骤：2
    2
    捞出控水。
  • 炒合菜的做法步骤：3
    3
    韭菜洗净切成寸段。
  • 炒合菜的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切细丝。
  • 炒合菜的做法步骤：5
    5
    木耳泡发去蒂洗净。
  • 炒合菜的做法步骤：6
    6
    放开水锅里面烫一下捞出备用。
  • 炒合菜的做法步骤：7
    7
    鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
  • 炒合菜的做法步骤：8
    8
    热锅凉油放入姜丝炝锅。
  • 炒合菜的做法步骤：9
    9
    放入胡萝卜丝翻炒几下。
  • 炒合菜的做法步骤：10
    10
    放入豆芽菜继续翻炒均匀。
  • 炒合菜的做法步骤：11
    11
    加韭菜段。
  • 炒合菜的做法步骤：12
    12
    加入炒好的鸡蛋。
  • 炒合菜的做法步骤：13
    13
    倒入木耳，加少许盐和白糖鸡精调味，翻炒均匀即可出锅装盘上桌啦！
  • 炒合菜的做法步骤：14
    14
    成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
随便看

　

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更新时间：2026/2/22 0:34:58