食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜炒虾仁的做法步骤
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1将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀（可以放少量盐帮助虾入味）。
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2冬瓜开水煮软，盛出备用。
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3锅热后放少量油，爆香蒜末，下虾仁滑炒。
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4待虾即将炒熟时，加入毛豆，烹料酒。
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5最后加入冬瓜，盐，鸡粉，勾薄欠，放少许香油，兜匀出锅。
所属分类：
私房菜
夏季食谱
冬季食谱
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- 招财进宝——火山烈焰虾
- 团团圆圆——福满包
- 爆炒腰花
- 鸿运当头--年菜之汤煲--砂锅鱼头煲
- 一帆风顺----黄金肉丸
- 招财进宝----汤煲：腊猪手煲萝卜(加料版)
- 步步高升----红烧圆蹄
- 步步高升——朱颜翠发培根卷
- 招财进宝----豉汁老板鱼
- 金玉满堂----粒粒小炒
- 香菜黄瓜沙拉
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- 招财进宝——大珠小珠落玉盘
- 刚出炉的-----新年学做春卷皮
- 大吉大利--年菜之热菜--微波孜然葱香烤鸡
- 招财进宝之金银满屋
- 团团圆圆——菇香三彩鸡丸
- 年年有余——“千叟宴宫门献鱼”
- 喜气洋洋 香橙孜然羊肉盅
- 一帆风顺 顺风顺水蜜瓜船
- 自制冰红茶
- 喜气洋洋---熏羊肉烤小面包
- 团团圆圆——合家团圆蛋
- 年年有余----奶香紫薯包