食材明细
- 超辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
剁辣椒的做法步骤
-
1把小红辣椒洗干净，沥干水份，摘去根蒂。大蒜去皮剥好。 -
2辣椒切碎，大蒜剁碎（这步没有拍照，） -
3把剁好的辣椒和蒜末放入干净的盆里，加入盐和白酒，搅拌均匀。 -
4把搅拌好的蒜蓉辣酱装入瓶中，（不要装太满）密封保存。放在阴凉通风的地方一晚，使其发酵，然后放入冰箱中冷藏保存一周就可以食用了。 -
5做好的蒜蓉辣酱，今年做的这个超辣。估计一年也吃不完。
小窍门
1、制作剁椒的过程中，容器和食材一定要确保无水无油，不然容易坏。
2、蒜蓉的量可以根据个人的口味而定，不喜欢蒜味重的可以少放点。
3、每次取用时都要用干净的工具盛装出来，否则辣酱容易变质。
2、蒜蓉的量可以根据个人的口味而定，不喜欢蒜味重的可以少放点。
3、每次取用时都要用干净的工具盛装出来，否则辣酱容易变质。
所属分类：
泡酱腌菜
家常菜
自制酱料
- 膏蟹蒸肉饼
- 核桃油炒油麦菜
- 酸奶水果奥利奥
- 黄豆芽炖粉条
- 时蔬羊肉串炒饭
- 黑木耳香肠炒黄瓜
- 空气炸锅大鸡腿
- 日式咖喱
- 金字塔咖啡蛋糕，馥郁香浓，醇厚美味，让人难以忘怀。
- 榨菜萝卜干花卷（一次发酵）
- 莲藕红豆排骨汤
- 莲藕韭菜猪肉水饺
- 肉片炒藕条
- 猪油生菜珍珠米粉
- 神速剥板栗
- 香脆炸猪排
- 孜然羊肉粒
- 圆白菜炒菌菇
- 榨菜蒸牛肉丝
- 鹌鹑蛋蒸肉末
- 菜瓜拌鸡蛋丝花生米
- 酸辣土豆粉
- 柠檬菊花茶
- 菌菇炖肉丸
- 凉拌茄子
- moral courage
- morale
- morale booster
- moral fiber
- moral fibre
- moral hazard
- moral high ground
- moralisation
- moralise
- moraliser
- moralism
- moralist
- moralistic
- morality
- moralization
- 奉和涯翁闻雪枕上作（明·顾清）
- 奉和淮南李相公早秋即事寄成都武相公（唐·刘禹锡）
- 奉和添酒中六咏 其三 酒瓮（唐·皮日休）
- 奉和添酒中六咏 酒池（唐·皮日休）
- 奉和清军俞绣衣先生晓发蓬州诗韵（明·苏葵）
- 奉和湘东王应令诗二首 春宵（南北朝·刘孝威）
- 奉和湘东王应令诗二首 春宵（南北朝·刘孝绰）
- 奉和湘东王应令诗二首 春宵（南北朝·庾肩吾）
- 奉和湘东王教班婕妤诗（南北朝·何思澄）
- 奉和湘东王教班婕妤诗（南北朝·孔翁归）
- 奉和湘东王春日诗（南北朝·鲍泉）
- 奉和滁州九咏九首并序 其三 归云洞（宋·曾巩）
- 奉和滁州九咏九首并序 琅琊泉石篆（宋·曾巩）
- 奉和澹庵少保题梅花韵（明·杨士奇）
- 奉和澹翁六叔父开春病起之作（明末清初·屈大均）
- 数字信号处理——原理、实现及应用(第4版)
- 高中英语超高频词汇随身记 大字号护眼版
- 工业生态学基础
- 电工技术与实训
- 羽毛球运动
- 社会力量参与县域群众体育治理研究
- 高中化学126招
- 米小圈的口算日记:1年级(上)+2年级(上)(全2册)
- 2018-2022五年高考题分类训练 地理
- 传感器与检测技术
- AE课标语文2上（部编版）/卷霸
- 高油酸"双低"油菜栽培新技术
- 工程图学与CAD基础教程习题集 第2版
- 斗破苍穹漫画版 典藏版(1-10)
- 象形启蒙 识字翻翻书(全4册)