正宗扯韭菜面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好韭菜，清洗干净。
2
切成末。
3
放入料理机，加少许水，打成汁。
4
过滤。
5
韭菜汁就好了。
6
准备好高筋面粉。
7
倒入韭菜汁。
8
加一丢丢盐，搅拌成面絮。
9
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。
10
我们来准备拌料，鸡胸肉剁成末，加料酒和胡椒粉，搅拌均匀。
11
加鸡公煲酱料，抓匀，最后加入适量的油抓匀，锁住水分
12
起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末快速翻炒变色。
13
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调味。
14
盛出，加入葱花，拌匀，拌面的酱料就好了。
15
取出面团。
16
再次揉光滑，擀成长方形的稍厚的面片。
17
切成2cm宽的条。
18
放入碗中，底部和表面都刷油（油可以稍微多点），密封，放入冰箱松弛一个晚上。
19
第二早上，取出一个面条。
20
用手按扁。
21
中间压一下。
22
用手扯住两边，不停的摔打中间的面片，轻轻的往两边扯长，扯至适当的长度和厚度（稍薄）中间再撕开。
23
起锅烧水，水开后，下入面条煮熟。
24
捞出过凉水。
25
放入大碗中，加入辣椒末、黄瓜丝，荷包蛋丝，加入炒好的酱料，葱花、香油。
26
拌匀就可以吃了哦??。

诗文	扯韭菜面
释义	食材明细主料高筋面粉适量韭菜适量辅料鸡胸肉适量葱适量黄瓜适量荷包蛋一个（切成丝）胡椒粉适量料酒适量鸡公煲酱料少许调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量老抽适量香油适量微辣口味拌工艺数小时耗时高级难度扯韭菜面的做法步骤 1 准备好韭菜，清洗干净。 2 切成末。 3 放入料理机，加少许水，打成汁。 4 过滤。 5 韭菜汁就好了。 6 准备好高筋面粉。 7 倒入韭菜汁。 8 加一丢丢盐，搅拌成面絮。 9 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。 10 我们来准备拌料，鸡胸肉剁成末，加料酒和胡椒粉，搅拌均匀。 11 加鸡公煲酱料，抓匀，最后加入适量的油抓匀，锁住水分 12 起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末快速翻炒变色。 13 加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调味。 14 盛出，加入葱花，拌匀，拌面的酱料就好了。 15 取出面团。 16 再次揉光滑，擀成长方形的稍厚的面片。 17 切成2cm宽的条。 18 放入碗中，底部和表面都刷油（油可以稍微多点），密封，放入冰箱松弛一个晚上。 19 第二早上，取出一个面条。 20 用手按扁。 21 中间压一下。 22 用手扯住两边，不停的摔打中间的面片，轻轻的往两边扯长，扯至适当的长度和厚度（稍薄）中间再撕开。 23 起锅烧水，水开后，下入面条煮熟。 24 捞出过凉水。 25 放入大碗中，加入辣椒末、黄瓜丝，荷包蛋丝，加入炒好的酱料，葱花、香油。 26 拌匀就可以吃了哦??。使用的厨具：煮锅所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐
随便看	炒四季豆蒜苗煎鸡蛋西红柿胡萝卜炖牛肉鸡蛋火腿手抓饼毛豆咖喱虾三蔬炒虾皮五花肉炒四季豆青椒肚条芦笋炒腊肠圆包菜炒面珍珠奶茶盒子蛋糕粗粮蛋糕纤维粉制作低卡韭菜烧豆腐胡萝卜果脯骨头肉藕汤芋头糕虾仁丝瓜炒花菜巧克力青汁蛋糕块溜肉段艾草豆沙包香蕉玉米汁杏仁千层酥条拌茄子干糖醋小黄鱼花生芽炒腊肠 run with run your eye over run yourself into the ground rupee rupee rupiah rupture ruptured ruptured disk rural rurally ruse rush rush about rush around 咏史（唐·高适）咏史（唐末宋初·徐铉）咏史（宋·余靖）咏史（宋·冯必大）咏史（宋·刘攽）咏史（宋·刘敞）咏史（宋·司马光）咏史（宋·周南）咏史（宋·唐士耻）咏史（宋·孙应时）咏史（宋·宋庠）咏史（宋·宋祁）咏史（宋·宋祁）咏史（宋·徐俯）咏史（宋·李光）用友V8.5财务软件真账实操(会计真账实操技巧与训练) 公路建设项目全程环境管理金蝶KIS标准版财务软件真账实操(会计真账实操技巧与训练) 广东省清<远>连<州>一级公路升级改造<高速>工程项目总控管理无机非金属材料工学(普通高等学校材料科学与工程类专业新编系列教材) 公路工程施工组织学(高等学校教材) 中国小记汽车发动机机械维修工作页(中等职业学校汽车运用与维修专业新课程教学用书) 职业选手(团队的职业化) 企业形象策划(21世纪工商管理课程系列教材) 海关法教程好脑子坏成绩(如何激发孩子的学习潜能) 服装应该怎样卖情商决定女人的命运离职管理日记/人力资源管理之劳动关系必修课系列

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扯韭菜面的做法步骤