正宗扯韭菜面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好韭菜，清洗干净。
2
切成末。
3
放入料理机，加少许水，打成汁。
4
过滤。
5
韭菜汁就好了。
6
准备好高筋面粉。
7
倒入韭菜汁。
8
加一丢丢盐，搅拌成面絮。
9
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。
10
我们来准备拌料，鸡胸肉剁成末，加料酒和胡椒粉，搅拌均匀。
11
加鸡公煲酱料，抓匀，最后加入适量的油抓匀，锁住水分
12
起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末快速翻炒变色。
13
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调味。
14
盛出，加入葱花，拌匀，拌面的酱料就好了。
15
取出面团。
16
再次揉光滑，擀成长方形的稍厚的面片。
17
切成2cm宽的条。
18
放入碗中，底部和表面都刷油（油可以稍微多点），密封，放入冰箱松弛一个晚上。
19
第二早上，取出一个面条。
20
用手按扁。
21
中间压一下。
22
用手扯住两边，不停的摔打中间的面片，轻轻的往两边扯长，扯至适当的长度和厚度（稍薄）中间再撕开。
23
起锅烧水，水开后，下入面条煮熟。
24
捞出过凉水。
25
放入大碗中，加入辣椒末、黄瓜丝，荷包蛋丝，加入炒好的酱料，葱花、香油。
26
拌匀就可以吃了哦??。

诗文	扯韭菜面
释义	食材明细主料高筋面粉适量韭菜适量辅料鸡胸肉适量葱适量黄瓜适量荷包蛋一个（切成丝）胡椒粉适量料酒适量鸡公煲酱料少许调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量老抽适量香油适量微辣口味拌工艺数小时耗时高级难度扯韭菜面的做法步骤 1 准备好韭菜，清洗干净。 2 切成末。 3 放入料理机，加少许水，打成汁。 4 过滤。 5 韭菜汁就好了。 6 准备好高筋面粉。 7 倒入韭菜汁。 8 加一丢丢盐，搅拌成面絮。 9 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。 10 我们来准备拌料，鸡胸肉剁成末，加料酒和胡椒粉，搅拌均匀。 11 加鸡公煲酱料，抓匀，最后加入适量的油抓匀，锁住水分 12 起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末快速翻炒变色。 13 加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调味。 14 盛出，加入葱花，拌匀，拌面的酱料就好了。 15 取出面团。 16 再次揉光滑，擀成长方形的稍厚的面片。 17 切成2cm宽的条。 18 放入碗中，底部和表面都刷油（油可以稍微多点），密封，放入冰箱松弛一个晚上。 19 第二早上，取出一个面条。 20 用手按扁。 21 中间压一下。 22 用手扯住两边，不停的摔打中间的面片，轻轻的往两边扯长，扯至适当的长度和厚度（稍薄）中间再撕开。 23 起锅烧水，水开后，下入面条煮熟。 24 捞出过凉水。 25 放入大碗中，加入辣椒末、黄瓜丝，荷包蛋丝，加入炒好的酱料，葱花、香油。 26 拌匀就可以吃了哦??。使用的厨具：煮锅所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐
随便看	洋葱木耳炒火腿酸菜鱼酸辣芸豆丝木耳炒山药珍珠肉圆子莲蓉蛋黄月饼葡萄苹果拼盘秋葵炒扁豆蒜泥毛豆生煎包美人椒腌拌萝卜丝下饭小菜麻辣萝卜干香炸巴沙鱼南瓜蒸饺懒人版蛋黄酥抄手冰皮月饼新手简单简易烤肉汉堡二十四节气餐盘画——立夏二十四节气餐盘画小满零失败原味曲奇饼白菜素馅饼韭菜鸡蛋煎饼腐竹拌黄瓜 spill over spillover spill over spill over into spill over into spill over with spill over with spill the beans spill the tea spillway spill your guts spin spina bifida spinach spinal 谢杨工曹（宋·陈与义）谢杨成之（金末元初·李俊民）谢杨文昭主簿寄诗杨之父绍兴间倅建康不屈于（宋·张栻）谢杨景山送酒器（宋·黄庭坚）谢杨珣梅栽（宋·胡寅）谢杨监丞雪中送羊羔酒（宋·曹勋）谢杨秀才惠文编（宋·李新）谢杨绍祖惠玉友（宋·吕本中）谢杨肃庵都谏惠笔（明·杨慎）谢杨诚斋惠长句（宋·姜特立）谢杨都官见惠锦鸡（宋·陈舜俞）谢杨震卿山长惠李息斋枯木竹石图（元·陈镒）谢杭医夏时彦（明·张宁）谢松冈侄惠诗（宋·薛嵎）谢松野叔惠菊（宋·罗公升）古罗马的一年(透过历法看古罗马人的日常生活)(精) 中华文化十二讲(新校本)/钱穆先生全集碳排放管理员培训教材/双碳专业人员技术丛书国兰/乡村振兴战略浙江省农民教育培训丛书世说新语/万卷楼食物起源事典(世界篇)(精) 互联网金融伦理的理论与实践问题研究/国家社科基金丛书含氧化合物中氧缺陷与高压相变彻悟大师文集(精) 创意手工大挑战/托马斯和朋友 EDA技术及应用项目化教程(基于Multisim的电路仿真分析双色印刷电子信息类专业高等职业教育系列教材) 七个人的军团/战火中的少年传奇市场营销实务(第2版校企合作财经专业精品教材) 销售管理实务(互联网+职教改革新理念教材校企合作市场营销专业精品教材) 车老师在线(聊聊出国生活工作留学那些事儿)

食材明细

扯韭菜面的做法步骤