正宗扯韭菜面的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好韭菜，清洗干净。
2
切成末。
3
放入料理机，加少许水，打成汁。
4
过滤。
5
韭菜汁就好了。
6
准备好高筋面粉。
7
倒入韭菜汁。
8
加一丢丢盐，搅拌成面絮。
9
用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。
10
我们来准备拌料，鸡胸肉剁成末，加料酒和胡椒粉，搅拌均匀。
11
加鸡公煲酱料，抓匀，最后加入适量的油抓匀，锁住水分
12
起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末快速翻炒变色。
13
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调味。
14
盛出，加入葱花，拌匀，拌面的酱料就好了。
15
取出面团。
16
再次揉光滑，擀成长方形的稍厚的面片。
17
切成2cm宽的条。
18
放入碗中，底部和表面都刷油（油可以稍微多点），密封，放入冰箱松弛一个晚上。
19
第二早上，取出一个面条。
20
用手按扁。
21
中间压一下。
22
用手扯住两边，不停的摔打中间的面片，轻轻的往两边扯长，扯至适当的长度和厚度（稍薄）中间再撕开。
23
起锅烧水，水开后，下入面条煮熟。
24
捞出过凉水。
25
放入大碗中，加入辣椒末、黄瓜丝，荷包蛋丝，加入炒好的酱料，葱花、香油。
26
拌匀就可以吃了哦??。

诗文	扯韭菜面
释义	食材明细主料高筋面粉适量韭菜适量辅料鸡胸肉适量葱适量黄瓜适量荷包蛋一个（切成丝）胡椒粉适量料酒适量鸡公煲酱料少许调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量老抽适量香油适量微辣口味拌工艺数小时耗时高级难度扯韭菜面的做法步骤 1 准备好韭菜，清洗干净。 2 切成末。 3 放入料理机，加少许水，打成汁。 4 过滤。 5 韭菜汁就好了。 6 准备好高筋面粉。 7 倒入韭菜汁。 8 加一丢丢盐，搅拌成面絮。 9 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛半个小时。 10 我们来准备拌料，鸡胸肉剁成末，加料酒和胡椒粉，搅拌均匀。 11 加鸡公煲酱料，抓匀，最后加入适量的油抓匀，锁住水分 12 起锅烧油，油七成热，下入鸡肉末快速翻炒变色。 13 加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、老抽调味。 14 盛出，加入葱花，拌匀，拌面的酱料就好了。 15 取出面团。 16 再次揉光滑，擀成长方形的稍厚的面片。 17 切成2cm宽的条。 18 放入碗中，底部和表面都刷油（油可以稍微多点），密封，放入冰箱松弛一个晚上。 19 第二早上，取出一个面条。 20 用手按扁。 21 中间压一下。 22 用手扯住两边，不停的摔打中间的面片，轻轻的往两边扯长，扯至适当的长度和厚度（稍薄）中间再撕开。 23 起锅烧水，水开后，下入面条煮熟。 24 捞出过凉水。 25 放入大碗中，加入辣椒末、黄瓜丝，荷包蛋丝，加入炒好的酱料，葱花、香油。 26 拌匀就可以吃了哦??。使用的厨具：煮锅所属分类：主食面条家常菜午餐晚餐
随便看	月子餐系列——五红汤西红柿炒蛋叉烧酱蒸排骨玉米热狗面包牛奶麦片萝卜条粉丝汤南瓜燕麦饼鱼香鸡丝手撕吐司金钩海米炒青菜家常菜花素炒年糕梅菜鲜肉包炒豆角牛油烤玉米苹果系列十：苹果酱飞碟酸菜肥牛煲肥牛鸡蛋面简单美味de清炒贝贝南瓜山药枸杞燕麦饭红薯杂粮饭辣椒酱海鲜饭香辣茄子包莲藕丸子适应力用英语怎么说适应情况用英语怎么说适应经常性出差用英语怎么说适当什么什么的成语适当其冲适当其时适得什么什么的成语适得其反适心什么什么的成语适心娱目适性什么什么的成语适性任情适性忘虑适情什么什么的成语适情任欲丰年（先秦·诗经）丰年（宋·赵葵）丰年（明·邓雅）丰德寺之西有圭峰焉圭峰之下乃姚秦之逍遥园（明·朱诚泳）丰必强母郭氏挽辞（宋·史浩）丰提刑理赴西蜀（宋·黄裳）丰桥旅舍作（宋·陆游）丰歌（先秦·无名氏）丰泽园御试论赋蒙赐饮馔仰聆训诲恭纪（清·杨名时）丰润公馆偶用壁间韵呈石沙道长（明·符锡）丰润县赈饥答武孝隆文学（元·宋褧）丰润县逢高丽使者（清·杨宾）丰润城西还乡河（明·祁顺）丰湖三首（宋·刘克庄）丰湖晚步同黎惟和赋（明·邓时雨）恋爱要懂点催眠术活出内在的力量(海灵格的独特静心课) 家业长青(将富二代打造成少帅) 给你一个公司看你怎样上市就这样理人管事(做最好的团队领导者) 人力资源总监实战手册/高管实战手册系列心灵活泉(海灵格家族系统排列精华读本) 主力选股策略/主力操盘案例系列丛书工业品营销(实战白金版) 主力出货策略/主力操盘案例系列丛书主力建仓策略/主力操盘案例系列丛书主力全局运作策略/主力操盘案例系列丛书主力拉升策略/主力操盘案例系列丛书史上最有效瘦身毛巾操(附光盘) 100种美容食物排行榜

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扯韭菜面的做法步骤