食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
冬瓜烧肉的做法步骤
-
1冬瓜去皮去瓤洗净。 -
2冬瓜切麻将块，蒜拍扁。
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3锅中放油，下入蒜瓣煸香，放入冬瓜翻炒。
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4烹入料酒、生抽、老抽增香上色。
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5昨日烧的红烧肉还剩一部分。
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6放入适量红烧肉一同烧煮至冬瓜熟透入味，酌情加盐调味。
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7成品。
使用的厨具：炒锅
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