食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒酱的做法步骤
-
1干辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生姜，统统放进料理机里，打碎。所有的用量就依靠自己的口味，也可以加入花生等等啦~ -
2这就是混合好的原料了，打开盖子，香味就已经扑面而来了。 -
3起油锅，锅里放了几片香叶和八角，出香味后就捞出来，等油温凉一凉再放入辣椒，防止辣椒糊掉，颜色不漂亮~ -
4放入粉碎好的辣椒，小火慢慢熬，熬出红油，大概7、8分钟后，加入黄豆酱、生抽、盐和白糖，继续熬2、3分钟，OK~出锅喽~ -
5装瓶，完成~
小窍门
辣椒酱可以自由发挥，比如，加入肉丁、豆豉等等…
口味也随自己喜好，我喜欢麻辣的，加入白糖只是为了调味道，如果想做甜辣酱，白糖就要多加一些了~
口味也随自己喜好，我喜欢麻辣的，加入白糖只是为了调味道，如果想做甜辣酱，白糖就要多加一些了~
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类：
私房菜
- 紫薯蛋糕
- 干锅手撒包菜
- 小青菜烧香肠
- 莴笋火腿丁
- 猪脚焖花生
- 菠萝果酱
- 趣味烘焙，N种造型奶酥饼干
- 用东菱面包机做好吃的面包
- 猪肉芹菜馄炖
- 蒜苗小炒肉
- 蒸公仔面鸡蛋羹
- 巧克力糕饼 | Brownies | 布朗尼
- 香炸黄鱼排
- 喀吱脆 虾条
- 桑葚香蕉奶昔
- 淮扬风味“干烧冬笋”
- 杏鲍菇洋葱干煸肉片
- 杏鲍菇饺子
- 北京烤肉
- 小米燕麦粥
- 肉卷
- 香煎茄子
- 蓝莓果酸奶面包
- 蘑菇鸡蛋羹
- 珍珠蛋芯丸
- 有一个良好的状态用英语怎么说
- 有一个良好的睡眠用英语怎么说
- 有一个衣柜在我的房间里用英语怎么说
- 有一些特别的人吗用英语怎么说
- 有一些缺点用英语怎么说
- 有一些车在街道上用英语怎么说
- 有一些钥匙在椅子上用英语怎么说
- 有一什么什么的成语
- 有一利即有一弊
- 有一副手套用英语怎么说
- 有一句话让我印象深刻用英语怎么说
- 有一只乌龟在河里用英语怎么说
- 有一只小鸟用英语怎么说
- 有一只狗用英语怎么说
- 有一只猫在两把椅子中间用英语怎么说
- 哭边权少府（新淦边权尉六合兵乱弃官归去年（元末明初·郭钰）
- 哭边润民制军（清·张洵佳）
- 哭进士李洞二首（唐·郑谷）
- 哭连州凌员外司马（唐·柳宗元）
- 哭迭漳州（明·林鸿）
- 哭迹山主政（明·邱云霄）
- 哭适洪季姊（清·缪重熙）
- 哭逊之振之兄三首（明·王鏊）
- 哭造微禅师（唐·林宽）
- 哭遂初（明·郑善夫）
- 哭遂州萧侍郎二十四韵（唐·李商隐）
- 哭道原（明·殷奎）
- 哭道土刘无得（唐·沈佺期）
- 哭邑宰郑尊生（明·郑文康）
- 哭邑宰郑尊生（明·郑文康）
- 实验班语文同步提优阅读与训练(7上RMJY换代升级版)
- 香水(气味的炼金术)(精)
- 老天会爱笨小孩(大字版)/阳光姐姐小书房
- 体验汉语口语教程(初级1第2版)
- 青藏高原低涡切变线年鉴(2019)(精)
- 穿靴子的猫/世界名著美绘本
- 野葡萄(美绘版优选本无障碍阅读)/人生必读书
- 斑羚飞渡与斑鸠诱子/沈石溪动物小说口袋本
- 钢琴欣赏十八讲(大字版)/国家大剧院音乐讲堂
- 一招出牛片
- 猫狗之间的情缘/沈石溪动物小说口袋本
- 如意绘(中国传统吉祥图案)
- 古书隐楼藏书(道教龙门派闵一得内丹修炼秘籍上下)/唐山玉清观道学文化丛书
- 教会史图表教程(拉丁文英文汉文)
- 满庭芳菲燕归来(姑苏老宅重现实录)(精)