食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒酱的做法步骤
-
1干辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生姜，统统放进料理机里，打碎。所有的用量就依靠自己的口味，也可以加入花生等等啦~ -
2这就是混合好的原料了，打开盖子，香味就已经扑面而来了。 -
3起油锅，锅里放了几片香叶和八角，出香味后就捞出来，等油温凉一凉再放入辣椒，防止辣椒糊掉，颜色不漂亮~ -
4放入粉碎好的辣椒，小火慢慢熬，熬出红油，大概7、8分钟后，加入黄豆酱、生抽、盐和白糖，继续熬2、3分钟，OK~出锅喽~ -
5装瓶，完成~
小窍门
辣椒酱可以自由发挥，比如，加入肉丁、豆豉等等…
口味也随自己喜好，我喜欢麻辣的，加入白糖只是为了调味道，如果想做甜辣酱，白糖就要多加一些了~
口味也随自己喜好，我喜欢麻辣的，加入白糖只是为了调味道，如果想做甜辣酱，白糖就要多加一些了~
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类：
私房菜
- 冰淇淋萝卜塔菜拌拆骨肉
- 蟹黄拌饭
- 红皮萝卜牛杂煲
- 羊肉大葱饺子
- 胡萝卜烧排骨
- 素炒莴笋
- 平菇炒鸡蛋
- 韭菜鸡蛋水饺
- 全麦蔓越莓乳酪面包
- 生蚝粉丝煲
- 五香蚕豆
- 腐竹白菜炖肉
- 莴笋鲜贝炒冰淇淋萝卜
- 奶白菜花肉炖粉条
- 中药炖乌鸡
- 菌菇烧排骨
- 蟹肉棒炒蛋
- 超级下饭菜的 | 黑椒牛肉粒炖土豆粒
- 木耳花菜
- 白菜炒豆皮儿
- 南瓜糊
- 小金鱼清汤
- 洋葱炒肉片
- 番茄鸡蛋豆腐
- 奥利奥旋风
- power steering
- powers that be
- power strip
- power struggle
- power supply
- power to act
- power tool
- Power to the people!
- Power to the people
- power train
- power transformer
- power trip
- power unit
- power up
- power walk
- 依韵奉和司徒侍中龙兴灯夕（宋·史卫卿）
- 依韵奉和四首（明·梦苏道人）
- 依韵奉和来篇（宋·李至）
- 依韵奉和来篇（宋·李至）
- 依韵奉和枚如年丈过鳌峰访荷花之作（清末民国初·陈宝琛）
- 依韵奉和梅尧臣四首（宋·刘敞）
- 依韵奉和永叔感兴五首（宋·梅尧臣）
- 依韵奉和永叔社日（宋·梅尧臣）
- 依韵奉和牧翁人日示内二首（清·柳是）
- 依韵奉和王平甫学士寄元内翰诗（宋·强至）
- 依韵奉和留守尚书会六同年感旧诗二首（宋·强至）
- 依韵奉和省判程郎中省宿（宋·强至）
- 依韵奉和经略司徒侍中上巳会兴庆池（宋·强至）
- 依韵奉和经略司徒侍中寒食后池诗二首（宋·强至）
- 依韵奉和经略司徒侍中清明兴庆池上之作（宋·强至）
- 模拟导游(高等职业学校旅游管理专业教材)(精)
- 土木工程材料(职业教育本科土建类专业融媒体系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 2022中国建设监理与咨询--监理企业诚信建设与质量安全防控
- 儿科护理技术操作实践教程(新形态一体化系列教材)
- 迪士尼我会自己读(第1级同步练米奇动手玩汉字)
- 中国特色共同富裕理论与实践演进研究
- 儿童发展心理学(第4版高等学校心理学专业课教材)
- 中华人民共和国法律全编(2023年版)(精)
- Python编程基础与数据分析应用(新工科建设之路计算机类专业系列教材)
- 美国国际税制改革与资本回流原理(精)/美国财政治理前沿丛书
- 自动化生产线安装与调试(微课视频版双色印刷职业教育智能制造领域高素质技术技能人才培养系列教材)
- 2022中国建设监理与咨询--行业发展与创新研究
- 全面建成小康社会福建影像记/纪录小康工程
- 中小学生数字化学习能力评价指标体系
- 钟繇小楷/中国碑帖经典