食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒酱的做法步骤
-
1干辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生姜，统统放进料理机里，打碎。所有的用量就依靠自己的口味，也可以加入花生等等啦~ -
2这就是混合好的原料了，打开盖子，香味就已经扑面而来了。 -
3起油锅，锅里放了几片香叶和八角，出香味后就捞出来，等油温凉一凉再放入辣椒，防止辣椒糊掉，颜色不漂亮~ -
4放入粉碎好的辣椒，小火慢慢熬，熬出红油，大概7、8分钟后，加入黄豆酱、生抽、盐和白糖，继续熬2、3分钟，OK~出锅喽~ -
5装瓶，完成~
小窍门
辣椒酱可以自由发挥，比如，加入肉丁、豆豉等等…
口味也随自己喜好，我喜欢麻辣的，加入白糖只是为了调味道，如果想做甜辣酱，白糖就要多加一些了~
口味也随自己喜好，我喜欢麻辣的，加入白糖只是为了调味道，如果想做甜辣酱，白糖就要多加一些了~
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类：
私房菜
- 青瓜培根手抓饼
- 芝士蛋挞
- 蒜香烤肉
- 蛋挞水果甜点
- 黑椒牛柳炒蒜薹
- 红烧鸡腿
- 干锅藕片
- 韭菜鸡蛋粉条素包子
- 花甲粉丝煲
- 木瓜葡萄沙拉
- 酱黄豆
- 芝士焗番薯
- 鱼鳞果冻
- 青瓜拌鸡腿肉
- 波兰种白吐司
- 酱汁焖锅-喷香浓郁
- 自制草莓酱
- 牛肉筋头巴脑手擀面
- 蜂蜜柠檬水
- 火龙果思慕雪
- 鲜椒豆腐
- 西葫芦炒鸡蛋
- 红烧小龙虾
- 紫米饭
- 火腿肠炒杏鲍菇
- little angel
- little bear
- little bird
- little bro
- little brother
- little busy
- little by little
- little child
- little date
- little down
- little end
- little eye
- little fairy
- little finger
- little fingers
- 白云寺赠僧（明·王称）
- 白云寺阁次壁间张使君韵（清·宋照）
- 白云寺（唐·许宏）
- 白云寺（宋·王商翁）
- 白云寺（宋·黄义贞）
- 白云寺（明·巫三祝）
- 白云寺（明·张诩）
- 白云寺（清·允祺）
- 白云寺（清·刘韵）
- 白云寺（近现代·舒庆春）
- 白云山作（明·李待问）
- 白云山刘道士（元·黄复圭）
- 白云山即事（明·杨晋）
- 白云山和答王虞相谭永明施惟泽祁在德袁天章（明·庞嵩）
- 白云山寺（明·邓云霄）
- 建筑工程管理与实务
- 状元成才路 状元大课堂 物理 9年级 上册 R 新课标修订版 2024
- 酒水知识与调酒(第3版)
- 信号与系统 上册 第3版
- 5·3小学基础练 积累与默写 语文 5年级 下册
- 我为少男少女们歌唱
- 5·3单元归类复习 小学语 文2年级 下册 2023
- 中国民营经济发展的制度变迁研究
- 3D打印扫描技术
- 食品安全与微生物检验技术
- 艺术设计新观点与思维表达
- 西瓜、甜瓜实用技术汇编
- 小学教材全解 6年级数学(上) 西南师大版
- 湖南省房屋建筑和市政工程消防质量控制技术标准 DBJ 43/T 393-2022 备案号 J 16445-2022
- 拔尖特训 语文 6年级下·人教版