食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红豆沙肉松馅月饼的做法步骤
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1称量好花生油和糖浆。 -
2搅拌1分钟后加入枧水。
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3加入中筋粉。
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4揉圆静至1小时。
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5红豆沙27克，肉松3克。
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630克一个，搓圆放冰箱冷冻20分钟。
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7皮20克一个。
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8包好放模具压花，烤箱预热5分钟180度，先烤5分钟180度上色。
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9刷蜂蜜水，盖上锡箔纸。
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10再烤15分钟，即可。
小窍门
馅要冷冻才好包。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
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