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诗文 疏菜汤
释义
疏菜汤的做法
“喜欢喝这种蔬菜汤,天天煲汤也会喝腻,就改喝一些蔬菜汤,也不使营养,有大骨熬制的高汤,又有蔬菜的清甜”

食材明细

主料
  • 高汤 600CC
辅料
  • 高丽菜 适量
  • 番茄 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 香油 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蔬菜汤的做法步骤

  • 疏菜汤的做法步骤:1
    1
    以上边的材料等
  • 疏菜汤的做法步骤:2
    2
    锅里的油热,倒入打散的鸡蛋
  • 疏菜汤的做法步骤:3
    3
    再倒入番茄拌炒一下
  • 疏菜汤的做法步骤:4
    4
    高汤煮开,放入包菜
  • 疏菜汤的做法步骤:5
    5
    倒入炒好的鸡蛋
  • 疏菜汤的做法步骤:6
    6
    煮开,再放小火,煮至10分钟,放入盐,鸡粉就可以了

小窍门

也可以用花菜煮,也是很不错的味道
使用的厨具:平底锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 20:00:49