食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
清炒丝瓜的做法步骤
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1准备食材:丝瓜五根。 -
2用刮皮刀刮去外皮。
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3清洗干净。
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4斜刀切成片。
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5如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。
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6虾米葱姜末备用。
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7热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。
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8放入丝瓜大火翻炒至变软。
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9加入少许盐调味。
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10翻炒均匀。
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11出锅前放入少许鸡精。
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12成品图。
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13成品图。
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14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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