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诗文 清炒丝瓜
释义
清炒丝瓜的做法

食材明细

主料
  • 丝瓜 五根
辅料
  • 小红虾米 适量
  • 葱姜末 适量
调料
  • 盐 适量
  • 食用油 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

清炒丝瓜的做法步骤

  • 清炒丝瓜的做法步骤：1
    1
    准备食材:丝瓜五根。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：2
    2
    用刮皮刀刮去外皮。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：3
    3
    清洗干净。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：4
    4
    斜刀切成片。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：5
    5
    如果不是马上炒可以放在清水里浸泡防止表面氧化变色。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：6
    6
    虾米葱姜末备用。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：7
    7
    热锅凉油放入葱姜末炝锅爆香。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：8
    8
    放入丝瓜大火翻炒至变软。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：9
    9
    加入少许盐调味。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：11
    11
    出锅前放入少许鸡精。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 清炒丝瓜的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  
随便看

　

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更新时间：2026/6/20 8:36:57