“红枣、红豆沙、南瓜泥都是好东西，营养丰富、老少皆宜。把这三种食材结合在一起制作点心，即使美味，又有营养。同时在这里介绍一种制作枣泥的简单方法，免去煮制、去皮、炒制的繁琐步骤，值得一试。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
枣泥豆沙南瓜饼的做法步骤
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1主辅料：红枣、红豆沙、南瓜泥、糕粉调味料：白糖 -
2糕粉：用小火把面粉炒至微黄，晾凉、过筛即成。 -
3做枣泥：把红枣洗净、去核，装入料理机研磨罐里。用料理机研磨打碎。 -
4先把糕粉打粉墙，放入白糖。 -
5放入红豆沙。再放入南瓜泥枣泥。 -
6用工具将其翻拌。拌成稍硬一点的面团。 -
7根据模具规格，用厨房秤下料。团成球状、依次做完备用。 -
8选用月饼模具，用糕粉沾模具，把多余的糕粉倒出。放入饼料。 -
9轻轻压制、脱模。依次将其全部做完。装盘即可上桌食用。
小窍门
1、因为南瓜泥、红豆沙都含有水分，用糕粉调整软硬度。
2、白糖的用量根据自己的口味即可。
2、白糖的用量根据自己的口味即可。
使用的厨具：其它、搅拌机
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