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诗文
鸡腿肉炒韭黄
释义
食材明细
主料
鸡腿肉
135克(去皮去骨)
韭黄
195克
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡腿肉炒韭黄的做法步骤
1
食材:去皮去骨鸡腿肉(已清洗)、韭黄(已清洗切段)。
2
将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切成丝。
3
放入盘中,加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
抓匀,腌制10分钟。
6
起锅倒油烧热,下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒。
7
接着,合入合入韭黄翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 8:30:56