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诗文
凉拌鸡腿肉
释义
食材明细
主料
鸡腿
1个
辅料
姜片
适量
葱花
适量
料酒
适量
辣椒油
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
蒜末
适量
鸡汤
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凉拌鸡腿肉的做法步骤
1
鸡腿肉冷水下锅,加葱姜,料酒煮开转小火煮十分钟
2
捞出过凉水备用
3
切片
4
碗中放入辣椒油,
5
加蒜末,生抽,醋,盐,白糖搅拌均匀
6
煎制浇在鸡腿肉上面即可
7
撒葱花,小米辣圈,花生碎完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 4:45:27