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诗文 韭菜鸡蛋饺子
释义
韭菜鸡蛋饺子的做法
“韭菜的价值很高,常食用对身体好,韭菜性温,味辛补肾温阳,含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能,含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌……每次炒先生都不爱吃,说跟草似的,包成饺子再蒸一蒸,他就很爱吃,做起来也非常简单!”

食材明细

主料
  • 韭菜 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:1
    1
    韭菜洗净控水,隔壁买的饺子皮
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:2
    2
    韭菜控水的时候,打上三四个鸡蛋,加油小火用锅铲不停的搅拌,直到图中这样就可以关火了!
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:3
    3
    韭菜切碎和鸡蛋拌匀,如果想补钙可以把虾皮切碎放到一起,想吃原味,那就酌情放些盐就OK了!
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:4
    4
    开始包饺子了,先生也要帮忙,你看那个是他包的小提示:买来的饺子皮可能有些干,包时放一小碗水,把接触处沾点水,这样就很容易包严实了!
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:5
    5
    饺子包好了,蒸煮都随你了,先生喜欢吃蒸的,我喜欢吃汤饺,那就做两种吧!蒸饺大约十分钟就好了!
  • 韭菜鸡蛋饺子的做法步骤:6
    6
    喜欢吃辣就调辣的,喜欢吃酸就放点醋,什么都不喜欢那就喝着饺子汤大口吃饺子吧!

小窍门

给无聊的生活找点乐趣!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 11:05:16