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诗文	橙皮喜饼
释义	食材明细 主料 中粉 200g 鸡蛋 2个 水 60ml 黄油 40g 糖 40g 辅料 橙皮 10g 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 橙皮喜饼的做法步骤 1 液体食材和糖一起下面包机，然后放面粉和酵母； 2 一个和面程序后加黄油和橙皮，然后外执行两个和面程序； 3 发酵45分钟； 4 面团分成25克一份，放到模具中，然后继续放发酵20分钟； 5 为了正反两面上色均匀，把模具倒扣到烤盘上，上下火130度，烤20分钟左右。 小窍门 烤箱温度可适当调低，否则喜饼口感比较干硬。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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