“微辣，咸鲜，孜然味道浓郁，入口软烂，好吃下饭。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
孜然虎皮椒的做法步骤
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1青椒去蒂，洗一下，晾干表面水份。 -
2锅内适量油烧七成热，青椒放入。
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3炸至出现虎皮色捞出。
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4会自然回软。
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5锅内留底油，姜蒜，干红辣椒，小米椒，花椒炒香。
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6炸好的青椒倒入。
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7适量盐，生抽，老抽调味。
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8撒上适量孜然粉，辣椒粉，熟芝麻。
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9翻炒均匀，关火盛盘。放凉配米饭，好吃停不下来????。
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10成品。
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11成品。
使用的厨具：炒锅
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