“有一种食材，让我魂牵梦绕，它在北方很常见，在南方却很稀有，几年来，一直很想念它那特有的香味，它就是“茴香”，于是在淘宝买了种子回来自己长，因为没有施肥，所以没有期望中长得那么大，但够吃一顿，饺子是包不成了现在只能包馄饨了，现割现吃，绝对新鲜，绝对纯天然，这大概就是阳台菜的魅力。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茴香小馄饨的做法步骤
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1自己种在阳台盆里的茴香，旁边还有一棵小香菜，呵呵 -
2割下来的茴香，因为本身就是阳台种植，种得晚，也没有施肥，纯天然，所以小了一些。 -
3茴香切碎 -
4与市场上买的现成的绞好的肉拌在一起，加入盐和糖少许。 -
5调好的馅料，开始包馄饨。 -
6包好的馄饨，90个，还不少呢。 -
7煮馄饨 -
8煮好的馄饨，配上刚才那意外发现的一棵香菜，好香。 -
9咬一口，哎呀，真是太美味了，许久未吃茴香了，这味道，太美味了。
小窍门
现割现洗现包现吃，还有比这更新鲜的吗？快来试试吧！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜