网站首页  词典首页

诗文	梅菜肉包子
释义	食材明细 主料 中等面粉 500g 梅菜干 适量 前腿肉 适量 辅料 盐 适量 鸡精 适量 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 玉米淀粉 适量 芝麻油 适量 砂糖 20g 安琪酵母 5g 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 梅菜肉包子的做法步骤 1 梅干菜用水泡发洗净 2 面粉加入砂糖，安琪酵母粉 3 少量多次加入水，搅拌成絮状 4 揉成面团后盖上醒发至两倍大 5 泡发好的梅菜干切碎放入碗中 6 加入准备好的肉沫 7 加入盐，鸡精，生抽，老抽，玉米淀粉，花生油，少许芝麻油搅拌均匀上劲 8 醒发好的面团搓成长条分切成小面团 9 取一小面团按扁擀成中间厚边上薄的面皮 10 加入梅菜干肉馅 11 捏起包紧即可 12 包子生坯二次发酵15分钟左右，上锅加水大火蒸15分钟左右，关火后虚蒸5分钟后再揭盖 13 成品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	山芋粉块 斑马纹戚风 全蛋海绵纸杯蛋糕 香肠炒荷兰豆 梅干菜扣培根 猪肉脯 自制好吃到爆小零食胡萝卜糖 凤尾芹 牙签肉 海鲜烫饭 时蔬盐烤秋刀鱼 宝宝面（彩色面） 平底锅蛋糕 豆豉焖鲶鱼 【番茄胡萝卜炖牛腩】：人见人爱的经典味道 辣烧孜然豆腐串 红豆年糕汤 杏仁红糖面包 面条馓子 白灼油菜心 奥尔良火腿肠 【番茄配方】可可乳酪塔——浓郁的可可香 口味别致的黑芝麻汤圆 【田园香草饼干】——令人怦然心动的小甜点 咖喱焗饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。