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诗文
泡发海带
释义
“自己动手泡发的海带,吃起来比外面卖的放心了许多。”
食材明细
主料
干海带
适量
辅料
碱面
适量
原味 口味
其他 工艺
数天 耗时
简单 难度
泡发海带的做法步骤
1
干海带适量。
2
提前用凉水泡一晚,就成这样了。
3
海带清洗干净后捞出,放进煮锅,撒少许的碱面,煮开后中火盖盖煮15分钟。
4
关火后,焖制15分钟左右,再捞出海带,放凉水继续浸泡5--6个小时。
5
最后把泡好的海带分成小份(每份的量正好是每顿所用的量),用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻保存,随食随取。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 素食
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更新时间:2025/3/17 13:24:59