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诗文
鸡蛋炒面
释义
“鸡蛋炒面来一碗。”
食材明细
主料
挂面
适量
鸡蛋
两个
米椒
2个
大蒜叶
适量
生抽
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鸡蛋炒面的做法步骤
1
鸡蛋和蒜叶,米椒准备好。
2
挂面煮软。
3
过凉水,洗干净面条,炒面的面条不用煮得太熟。
4
起锅,放油,八成热时,下划好的鸡蛋炒开。
5
下蒜叶和米椒炒熟。
6
下面条,。
7
翻炒均匀。
8
加生抽,鸡精,盐调味。
9
起锅装盘。
10
来一碗。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/11 14:17:19