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诗文 鸡蛋酱拌面
释义
鸡蛋酱拌面的做法

食材明细

主料
  • 干碱面 100g
辅料
  • 西葫芦 (嫩)1个
调料
  • 鸡蛋酱 1碗备用
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

鸡蛋酱拌面的做法步骤

  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:1
    1
    食材,干碱面,嫩西葫芦一个。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:2
    2
    西葫芦洗净擦丝,尽量擦长些。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:3
    3
    起锅放水,水开下入面。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:4
    4
    等面煮熟把擦好的西葫芦丝也放入烫一下。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:5
    5
    把面和西葫芦丝盛入大盆中。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:6
    6
    拿出炒好的鸡蛋酱。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:7
    7
    在面中放入2大勺鸡蛋酱。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:8
    8
    拌匀,食用。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:9
    9
    成品,喜欢辣的可以放点红油辣子。
  • 鸡蛋酱拌面的做法步骤:10
    10
    成品,超级美味!

小窍门

在面中加入西葫芦丝,和鸡蛋酱拌时口感更棒,还解膩!有蔬菜,有鸡蛋,有面,营养超棒!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:07:23