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诗文 双椒火腿披萨
释义
双椒火腿披萨的做法

食材明细

主料
  • 披萨面饼:高筋面粉 300克
  • 195克
  • 黄油 20克
  • 细砂糖 15克
  • 干酵母 5ml
  • 5ml
  • 奶粉 12克
辅料
  • 比萨酱料:西红柿 460克
  • 大蒜 3个
  • 黄油 22克
  • 洋葱 95克
  • 比萨草 7ml
  • 5克
  • 黑胡椒粉 5ml
  • 1勺
  • 披萨馅料:玉米 适量
  • 青红椒 适量
  • 火腿 适量
  • 马苏里拉 适量
  • 酸辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 未知 难度

双椒火腿披萨的做法步骤

  • 双椒火腿披萨的做法步骤:1
    1
    准备西红柿丁、洋葱丁.蒜3瓣切碎、黄油
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:2
    2
    锅中放黄油溶化
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:3
    3
    放入洋葱大蒜炒一分钟左右
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:4
    4
    炒出香味后放西红柿大火炒
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:5
    5
    放糖、黑胡椒粉、比萨草.小火煮十几分左右收汁成酱加盐出锅
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:6
    6
    比萨酱完成
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:7
    7
    把比萨面饼的配料和好、发酵变成2倍大后取出发酵的面团挤出空气、分成3个面团
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:8
    8
    拿一个面团、把面擀成8寸大的面饼中间薄四周厚的形状.烤盘上涂油把面饼放在上面用叉子叉一些小孔。发酵20分钟
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:9
    9
    准备.青红椒丁、玉米
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:10
    10
    火腿片和丁
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:11
    11
    把以配料放在以预热200度烤箱中烤6分钟.烘干水分
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:12
    12
    烘干
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:13
    13
    刷上自制的酱
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:14
    14
    撒上一层马苏里拉
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:15
    15
    撒上火腿丁
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:16
    16
    在撒一层马苏里拉
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:17
    17
    在放上一层青红椒、玉米丁
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:18
    18
    撒一层马苏里拉
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:19
    19
    铺上火腿片
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:20
    20
    放烤箱里烤10分钟后,取出在撒上一层马苏里拉.马上放回烤箱里在烤5分钟
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:21
    21
    烤好后
  • 双椒火腿披萨的做法步骤:22
    22
    拉丝效果还不错
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 16:41:45