“这是个吸引小朋友的逗趣小披萨
它的放料量是比不上正常披萨的
但不就是逗逗小朋友嘛
小小的个儿，可爱的造型，脆脆的饼皮
开开心心，吃吃玩玩，一个很快就下肚了
童趣小披萨要趁热吃
很香滴哦~~
此材料量可做4-5个小披萨”
食材明细
- 咸香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
童趣小钮扣披萨的做法步骤
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1全部材料放容器中混合，揉成一个光滑的圆面团，把面团放在室温下发酵。不一定要发酵两倍大，只要面团微发，手指按起来稍有弹性，面团内部有发酵孔就可以了 -
2发好的面团放在案板上压出空气，用擀面杖擀成很薄的面片 -
3用直径10cm左右的压模压出小圆面皮 -
4烤盘表面刷上一层油，这样可以做出脆脆的饼底 -
5把圆面片放在烤盘里，并在圆面片外圈1CM处刷上一层水，为了和上皮更好的粘连 -
6在每个圆面片上涂上一勺pizza酱，放上萨米肠 -
7在萨米肠上撒上马苏里拉芝士 -
8最上面再加放一些pizza酱 -
9再取一个面皮，用粗吸管压出四个钮扣扣眼 -
10盖在有馅料的饼皮上，边缘压实 -
11另找一个小于外圈的杯子或碗，在面饼上压出痕迹来，钮扣造型就完成了 -
12在饼皮表面刷上一层蛋液 -
13放入预热好200度的烤箱，烤大约24分钟左右，直到面饼变成黄色即可 -
14小钮扣披萨完成
小窍门
馅料可以根据自己的喜好变换
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
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