“剁椒金针菇，是一道很下饭的菜，而且做法非常简单，即使是零厨艺，也会做出美味的剁椒金针菇来，感兴趣的你值得一试。
我家的年夜饭，食材尽量丰富多彩，既要有荤菜也会有素菜，豆类菌类的菜更不可能少，所以剁椒金针菇是我家年夜饭的第五道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒金针菇的做法步骤
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1准备好材料 -
2清洗干净的金针菇放开水中煮熟, -
3煮熟的金针菇沥干水盛碗中,撒上葱花 -
4热锅凉油,下葱姜末炒香 -
5下剁椒一起炒香 -
6加入味极鲜酱油,花椒粉,少量水,煮开 -
7煮好的剁椒汁淋在金针菇上,拌匀即可
使用的厨具：煮锅
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