食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉炖萝卜的做法步骤
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1牛排解冻洗净，萝卜洗净备用。 -
2牛肉切大块，锅里放水放入切好的牛排，放葱段和姜片，八角，料酒，陈皮和桂皮大火煮开。 -
3打去血末转小火慢炖一个半小时。 -
4萝卜切大块。 -
5肉快炖烂时放入萝卜块。 -
6加入老抽调色，炖到萝卜软烂后加盐，最后放入葱花和味精即可。
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