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诗文
杏仁酥
释义
食材明细
主料
面粉
120
细砂糖
60克
植物油
60克
杏仁
适量
泡打粉
适量
辅料
鸡蛋
10克
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
杏仁酥的做法步骤
1
原料
2
将植物油、打散鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
3
面粉加入泡打粉混合均匀,筛入植物油混合物中。
4
切拌成面团
5
面团中加入巧克力
6
取一块面团,搓成小圆球,再将小圆球压扁。
7
刷上一层蛋黄液
8
每个饼坯放上几片杏仁。
9
烤箱预热,180度烤20分钟左右。
10
20分钟左右,杏仁酥表面金黄色即可.
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/3 19:19:16