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诗文	千层酥饼
释义	食材明细 油酥用料 面粉 150克 九三大豆油 75克 酥皮用料 面粉 200克 九三大豆油 30克 水 100克 鸡蛋 1个 白芝麻 适量 原味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 千层酥饼的做法步骤 1 同样是一款用九三大豆油制作的油酥面点！ 2 将制作油酥的材料混合一起制成油酥！ 3 将酥皮用的材料混合到一起揉光滑，静置二十分钟！ 4 油酥分好大小！ 5 将醒发好的酥皮面团取出，分成一个个大小均匀的圆团团，之后擀成饼形！ 6 放入油酥！ 7 收拢包好！ 8 擀成椭圆形薄饼状！ 9 卷起来，醒五分钟，然后重复这个步骤三次，卷起擀开三次！ 10 最后一次醒好了之后直接擀成椭圆形饼状，如图，不要擀的太薄，要确保层次不被破坏掉！ 11 在饼的表面刷一层蛋液！ 12 沾满芝麻！ 13 放到烤盘上，烤箱预热185°中层25--30分钟即可！ 14 是不是层皮特别没呀~成品欣赏！ 15 成品欣赏！ 16 成品欣赏！ 17 成品欣赏！ 18 成品欣赏！ 19 成品欣赏！ 20 成品欣赏！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 饼
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