食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
千层酥饼的做法步骤
-
1同样是一款用九三大豆油制作的油酥面点！ -
2将制作油酥的材料混合一起制成油酥！ -
3将酥皮用的材料混合到一起揉光滑，静置二十分钟！ -
4油酥分好大小！ -
5将醒发好的酥皮面团取出，分成一个个大小均匀的圆团团，之后擀成饼形！ -
6放入油酥！ -
7收拢包好！ -
8擀成椭圆形薄饼状！ -
9卷起来，醒五分钟，然后重复这个步骤三次，卷起擀开三次！ -
10最后一次醒好了之后直接擀成椭圆形饼状，如图，不要擀的太薄，要确保层次不被破坏掉！ -
11在饼的表面刷一层蛋液！ -
12沾满芝麻！ -
13放到烤盘上，烤箱预热185°中层25--30分钟即可！ -
14是不是层皮特别没呀~成品欣赏！ -
15成品欣赏！ -
16成品欣赏！ -
17成品欣赏！ -
18成品欣赏！ -
19成品欣赏！ -
20成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
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