食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱汁炒花甲 的做法步骤
-
1这种花甲叫玻璃甲，个小肉多。 -
2配料：青椒、泡椒、姜葱蒜。
-
3配料切粒。
-
4用水和生粉调一个水淀粉，备用。
-
5锅中水烧开，花甲焯水1分钟。
-
6壳张开后捞起，用清水洗去表面的浮沫，沥干水分。
-
7起锅热油，炒香姜葱蒜末。
-
8倒入花甲。
-
9加入料酒、酱油、黄豆酱、蚝油、胡椒粉调味。
-
10放入青红椒。
-
11倒入水淀粉，开大火收汁。
-
12最后淋入香油收尾，色泽更亮丽。
-
13翻炒均匀后出锅。
-
14成品。快手小炒，鲜美下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 香浓橙汁
- 青椒炒肉
- 潮音潮人：糕烧番薯芋
- 润肺美颜甜品之红糖雪梨
- 肉末荠菜
- 坚果薄脆曲奇
- 韭菜面糊
- 糯米肠
- 改良版爱心包蛋
- 韭菜炒油豆皮
- 青椒洋葱爆鳝鱼丝
- 烂糊白菜
- 快手菜-爆炒杏鲍菇
- 国橙蛋糕卷
- 温中散寒看干姜
- #御寒美食#包菜五花肉
- 竹笙鲍鱼炖花胶
- 莲生并蒂-白菜蒸肉
- 有家鲜厨房 | 芝士红薯
- 自制麻辣烫
- 自制柚子茶
- 明目养肝枸杞茶
- 黑椒牛排
- 拌双耳
- 大蒜水
- built-up
- built up
- built-up area
- bukkake
- bulb
- bulb of garlic
- bulbous
- Bulgaria
- Bulgarian
- bulge
- bulge at the seams
- bulge with
- bulging
- bulging at the seams
- bulging with
- 怀人（明·何吾驺）
- 怀人（明·何士埙）
- 怀人（明·张家珍）
- 怀人（明·张溥）
- 怀人（明·朱诚泳）
- 怀人（明·李云龙）
- 怀人（清·吴德旋）
- 怀人（清·张一鹄）
- 怀人（清·柳是）
- 怀人（清·金朝觐）
- 怀人（清·顾炎武）
- 怀人（清末近现代初·赵熙）
- 怀仁令陈德任新作占山亭二绝（宋·苏轼）
- 怀仁甫（明·佘翔）
- 怀仁画龙（宋·张侃）
- 世界经济中的相互依赖关系/当代中国学者代表作文库
- 邓维东写生册页(精)/中国当代山水名家经典
- 海盗地带
- 大数据
- 厨星高照(浙江美食地图)
- 生活窍门精选999/三九系列/久有文库
- 名胜古迹精选999/三九系列/久有文库
- 历代名句精选9999/四九宝库/久有文库
- 名诗妙词精选999/三九系列/久有文库
- 俏皮话儿精选9999/四九宝库/久有文库
- 管理心理学(第4版)/大学管理类教材丛书
- 变压器检修(国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)
- 配电电缆(国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)
- 电网调度(国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)
- 电测仪表(国家电网公司生产技能人员职业能力培训专用教材)