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诗文 梅渍西红柿
释义
梅渍西红柿的做法
“自从几年前看了《富贵饕家》之后,就喜欢上了这款梅渍西红柿,酸甜中带着浓浓的梅香,赵小宝不仅把圣女果吃完了,连汤都没放过。”

食材明细

主料
  • 圣女果 适量
  • 咸话梅 十五颗
辅料
  • 冰糖 十五颗
  • 酸甜 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

梅渍西红柿的做法步骤

  • 梅渍西红柿的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 梅渍西红柿的做法步骤:2
    2
    圣女果过开水,剥皮。
  • 梅渍西红柿的做法步骤:3
    3
    清水中加入话梅、冰糖煮开
  • 梅渍西红柿的做法步骤:4
    4
    清水中加入话梅、冰糖煮开,盛入干净无油容器中放凉。
  • 梅渍西红柿的做法步骤:5
    5
    把圣女果放进放凉的话梅水中,浸泡两个小时。

小窍门

可以根据个人口味加入冰糖或白醋调节酸甜度。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/15 7:55:57