“麻辣蒸饺，用鲜豆浆合面，鲜豆浆调汁，
配合刚蒸出的蔬菜肉馅三角饺子辣的够味，
回味无穷。哈哈.....
取适量的面粉调入冷却好的豆浆合成面团，醒发一小时，再次揉匀。搓成长条。
切成同待形。擀成面皮，放上备好的饺子馅，包成三角饺子形，
包好的三角饺子放进蒸锅里隔水蒸熟，蒸熟的饺子趁热放进用鲜豆浆调好的调汁里拌匀，
淋上香油即可开吃。”

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