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诗文
“妈妈的味道"糖醋面筋
释义
食材明细
主料
油面筋
150g
辅料
糖
3勺
醋
4勺
盐
少许
淀粉
适量
油
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
糖醋面筋的做法步骤
1
油面筋切丝备用
2
用1个小碗,放入糖、醋、少许盐、淀粉,加适量清水兑成碗汁
3
炒锅里多放一些油烧热,放入面筋丝,大火煸炒
4
炒至焦黄酥脆成出控油
5
另起锅直接下入兑好的碗汁,把汁烧浓
6
倒入面筋丝大火迅速翻炒,待面筋裹匀了糖醋汁,关火出锅
7
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 18:34:34