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诗文
炒竹蛏
释义
食材明细
主料
竹蛏
235克
辅料
干辣椒
适量
姜片
适量
葱段
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒竹蛏的做法步骤
1
材料:竹蛏、姜片、干辣椒(已剪开)、葱段
2
将竹蛏清洗一下,捞出待用。
3
烧锅倒油烧热,下入姜片和干辣椒炝锅。
4
随后,下入清洗好的竹蛏,加适量的料酒。
5
翻炒一下。
6
接着,加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味翻炒翻炒至竹蛏开口。
10
然后,搁入葱段,即成。
11
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 16:49:02