“筋道的凉粉炒一炒鲜香入味口感肉肉的，加点肉丝炒出来更有吃肉的感觉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菜肉丝炒凉粉的做法步骤
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1食材备好。 -
2肉丝切好加点料酒，生抽，盐，蚝油，胡椒粉，淀粉抓匀。 -
3凉粉切成条，香菜切成小段。 -
4葱姜蒜切好备用。 -
5起锅烧油开小火放入姜末蒜末炒香。 -
6下入肉丝炒散。 -
7炒至肉丝变色。 -
8放入凉粉。 -
9加入适量生抽翻炒均匀。 -
10放入香菜段炒匀。 -
11加入少许醋炒匀。 -
12最后放上葱花炒匀美味即成。 -
13炒好的味道还可以。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐