诗文 | 碧根果蔬菜沙拉 |
释义 |
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食材明细
碧根果蔬菜沙拉的做法步骤
小窍门
1. 此沙拉菜属于快手菜,趁鲜吃,不宜久放,防止营养流失过多及久腌而影响品相及口感;
2. 蔬菜的品种可以随四季进行调整,调味料不宜太多,以防压住蔬菜的清香味; 3. 挑选碧根果要看碧根果是否饱满、颜色是否均匀、个人尽量大小一致;如果果仁粘手、有黑褐色、并且有一股子哈喇味,说明已经严重变质,不能食用;每次食用完要把碧根果密封保存,防止变质而影响身体健康。
使用的厨具:其他
所属分类:
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