食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香锦绣五彩丝的做法步骤
-
1猪腿肉洗净切丝。 -
2肉丝入葱、姜、盐、味精、蛋清、淀粉浆制片刻。 -
3青椒洗净切丝备用。 -
4茭白洗净切丝备用。 -
5胡萝卜洗净切丝备用。 -
6大蒜洗净切丝备用。 -
7鲜姜洗净切丝备用。 -
8将加工好的食材码放在配菜盘内备用。 -
9锅淋油葱姜爆香，入浆制好的肉丝滑炒变色取出备用。 -
10油锅加热入花椒煸出香油，除去花椒，入葱、姜爆香，入辣酱爆香。 -
11辣酱煸炒出红油。 -
12加入茭白丝、胡萝卜丝、鲜姜丝、大蒜丝煸炒片刻。 -
13加入老抽、白砂糖和适量清水，用大火翻炒。 -
14加入适量香醋调味后，加入青椒翻炒。 -
15青椒断生，加入肉丝翻炒匀称。 -
16用大火收汁、调味即可装盘。 -
17《鱼香锦绣五彩丝》成品图 -
18《鱼香锦绣五彩丝》成品食用图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
孕妇
老人
川菜
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
- 馒头
- 布朗宁
- 家常豆腐
- 草莓夹心的小蛋糕
- 红枣豆渣馒头
- 蒜苗香干炒腊肉
- 苹果酱糯米果
- 红豆包
- 炎阳似火辣子鸡
- 酒鬼玉米
- 秘制美味煎豆腐
- 干炸泥鳅
- 羊头汤
- 香甜菠萝饭
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 奶粉版自制酸奶
- 糖醋苦菊
- 尖椒海螺
- 葱香饼干
- 山蒜荠菜鲜肉水饺
- 黄金小馒头
- 红烧羊蹄
- 西红柿胡萝卜炒花菜
- 水果沙拉
- 蒜苔炒肉丝
- 绿肥红瘦
- 绿草什么什么的成语
- 绿草如茵
- 绿蓑什么什么的成语
- 绿蓑青笠
- 绿衣什么什么的成语
- 绿衣使者
- 绿衣黄里
- 绿购物用英语怎么说
- 绿酒什么什么的成语
- 绿酒红灯
- 绿野什么什么的成语
- 绿野平畴
- 绿马什么什么的成语
- 绿马仰秣
- 和林兵爪先生别李丽君原韵（清末民国初·许南英）
- 和林养正龟符惠诗（宋·王迈）
- 和林卿盘隐诗 其一（宋·虞俦）
- 和林卿盘隐诗 其二（宋·虞俦）
- 和林卿锦波亭韵（金·赵秉文）
- 和林叔己咏扬守福寿林塘之韵（宋·陈淳）
- 和林叔己咏福寿林塘韵谢杨守举状（宋·陈淳）
- 和林君作起叔梅诗韵（宋·陈藻）
- 和林君时恭山居韵四首（明·黄仲昭）
- 和林启抡席间茉莉韵（明·陈是集）
- 和林和靖先生梅韵（宋·胡铨）
- 和林嘉猷韵（明·王绅）
- 和林城北唐阙特勒坟（元·陈宜甫）
- 和林城建行宫上梁文（元·耶律楚材）
- 和林堂长及林教龙门三滩之什（宋·陈宓）
- 中药化学技术(供中药学药学药品生产技术药品质量与安全专业用全国中医药行业高等职业教育十三五规划教材)
- 初中英语词汇(高频版第6次修订)/图解速记
- 综合教程(综合训练3新题型版第2版新世纪大学英语系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 基于心理学原理的语文教学设计(广东省十三五高等教育课程体系建设规划教材)
- 物联网与穿戴式应用中的传感器及其接口技术/电子工程师入门实践提高系列丛书
- 班组生产管理精益工具手册/班组管理精益工具手册系列丛书
- 诗经楚辞
- 内科护理副主任主任护师资格考试习题精编(高级卫生专业技术资格考试)
- 相爱相杀/叶开的魔法语文
- 社会调查方法概论(应用型本科规划教材)
- 地铁供电系统及电气设施的维护与故障处理
- 糖衣炮弹(2我的非常男友)(精)
- 职业情商与心理素质(第2版全国机械行业职业教育高职高专优质规划教材)
- 跟着名师学英语(3年级第1学期)/单元测试卷
- 电工技术基础(普通高等教育十三五规划教材)